Bistrot Demols

Beschrijving

Benoît Demols y propose une cuisine de chef entièrement faite maison, généreuse et soignée, inspirée notamment des traditions lyonnaises et bressanes.
La carte, volontairement courte, évolue au fil des saisons et des produits. Pâté en croûte maison, quenelle de brochet, grenouilles, abats travaillés, viandes, poissons, sauces et desserts maison composent une cuisine française de caractère, où le goût et le produit occupent une place centrale.
En salle, Jennifer vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner.
Une attention particulière est également portée à la sélection des vins, avec une belle représentation de la Vallée du Rhône et des domaines de la région.
Labellisé Accueil Vélo et situé à proximité de la ViaRhôna, le Bistrot Demols accueille également les cyclotouristes souhaitant faire une halte gourmande sur leur parcours.