Met de kapersstad in de rug, zet de Vélomaritime koers naar het Mekka van de oesterteelt: Cancale! Aan het eind van het grote strand van Saint-Malo, kijk je je ogen uit bij de gebeeldhouwde rotsen van Rothéneuf, deze wonderlijke creatie is het werk van een abt die zijn leven als kluizenaar eindigde. Halverwege de route maak je kennis met het vredige dorpje Saint-Coulomb en het lustslot La Ville Bague. Je fietsdag wordt in de haven van Cancale bekroond met een portie oesters, die je ter plekke kunt proeven.

Deze culinaire etappe mag je zeker niet missen! Tussen Cancale en Le Vivier-sur-Mer rij je langs tal van mosselkwekerijen in de baai van Mont Saint-Michel, alom bekend vanwege zijn bouchot mosselen (beschermde oorsprongsbenaming "AOP")...

De herkenbare contouren worden gaandeweg steeds scherper en dan is hij daar in vol ornaat: de Mont Saint-Michel! Een aankomst per fiets is beslist de beste manier om dit monument, dat uit de golven lijkt op te rijzen, te bewonderen. Deze etappe is een ware lust voor het oog die je meeneemt langs het charmante dorp Cherrueix en zijn molens, de Sainte-Anne kapel, de moerassen & polders en natuurlijk de rivier Couesnon.

Je verlaat het getijdeneiland « La Merveille » via kleine weggetjes temidden van de zoutweiden. Geniet nog even van een laatste blik op de Mont Saint-Michel en zijn baai, alvorens richting de monding van de Sélune te fietsen, waar het Normandische bocagelandschap begint. Een mooie Voie Verte breng je in alle rust naar de fleurige dorpskern van Ducey.