St-Molf / Guérande

Vers 1880, pour pallier le tarissement des bancs naturels, la culture de l’huître s’est développée en baie de Kercabellec. Avec du beurre au sel de Guérande et du pain, l’huître revigore le cycliste de passage !

Pédalez en zigzag le long des innombrables marais salants de la presqu'île de Guérande, lieu incontournable façonné depuis près de 1500 ans par des paludiers avec des méthodes artisanales.